■ガス炊飯器（１３Ａ）
 

比較対象：電気炊飯器（ＩＨ）（最大１升、１２９０Ｗ）、ガス炊飯器（最大１升、1300ｋｃａｌ）。

測定条件：１升炊きの両炊飯器にお米を４合入れ、機器指定量の水を加える。　初期水温２０．５℃、室温２２．１℃、湿度５６％、換気扇（弱）運転あり、天候くもり、気圧未記録。　

■　測定結果(４合の場合）

項目	電気炊飯器（ＩＨ）	ガス炊飯器
消費電力（W）	1290W	-
消費電力量(kwh)	0.14	-
消費ガス（ｍ3）	-	0.031
加熱時間(分)	46	18.5
消費エネルギー(kcal)	121.0	341.0
CO2排出量(g)	50.4g	65.1g
光熱費(円)	3.22	4.36

結果を吟味：これもまたは微妙な結果が出ました、この炊飯器対決は電気の方が有利なようです。　ガス炊飯器には保温機能はあってもタイマー機能が付いておりません（この製品の場合）。　それを考えると、決まった時間にできあがる電気式の方が安全で忙しい都会人には良いのかもしれません。　また、機能も充実しており炊き込み御飯やおこわ．．いろいろ出来るようで電子制御ならではですね！。

私の結論：環境負荷を考えてみるとわずかではありますが電気炊飯器の方が優れているようです。　ところで、御飯のお味は？と聞かれると．．．これがまた甲乙つけがたいところまで電気炊飯器が追い上げておりますね．．でも、ガスの方が３倍も早く炊けるし．．．今回は電気炊飯器の勝利ですね。　あなたはどちらを選びますか？．．．（つづく）

勝者：電気炊飯器！
（２００１年１１月３日）
結果や計算間違いに気付き変更いたしました（１１／７）

裏話：この実験で必要以上の米を炊いてしまい困ってしまいました．．．おにぎりにしたり、冷や飯を冷蔵庫に入れておき次の日に炒飯になりました。．．．今度は無洗米と白米の比較でもしてみるかな．．（食べ過ぎに注意！）